菠萝蛋白酶
菠萝蛋白酶
Bromelain
菠萝蛋白酶
Bromelain
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产品编号： CBR678540
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CAS号： 9001-00-7
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分子式：C15H11BrNNaO3.1.5H2O
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分子量：1200
英文别名：
Ananase; Bromelain; Bromelase; Bromelin; Debridase; E.C. 3.4.22.33; E.C. 3.4.22.5; Extranase; Fruit bromelain; Inflamen; Juice bromelain; Pinase; Pineapple enzyme; Traumanase;
性状：
Pale Beige Solid
SMILES：
O.NC1C(C(=O)C2C=CC(Br)=CC=2)=CC=CC=1CC([O-])=O.[Na+].[Na+].NC1C(C(=O)C2C=CC(Br)=CC=2)=CC=CC=1CC([O-])=O.O.O
储存条件：
冷藏
A combination of two proteases extracted from pineapple juice with various application in medicinal and biotechnology research.
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